Estilo gourmet: cupcakes de cenoura!

Tem uma receitinha de bolo de cenoura que eu tenho desde que entendo por "gente que tem caderninho de culinária": já foi testada e aprovada muitas vezes. =)

A novidade é que recentemente descobri que ela fica muito boa também em forma de cupcake, então não precisa nem untar e enfarinhar a forma, melhor ainda!

Olha os meus bolinhos aí:

Detalhe: eles ficaram quadradinhos porque eu deixei as forminhas muito grudadas na assadeira, rsrsrs!

Você já riu hoje? Os hits de quatro acordes =)

Esse vídeo é meio antiguinho mas, como ele é muito bom, achei que valia a pena postar mesmo assim. =)

Com muito bom humor, um trio de músicos mostra como uma sequência certa de quatro acordes é certeira para fazer de uma canção um sucesso pop. Uma fórmula que, segundo eles, tem funcionado nos últimos 40 anos!!

Pois não é que eles têm razão? =D
Confiram só:

Bem, então quem quiser criar um hit de sucesso pode aproveitar a dica. ;)

E falando em hit, vejam só o poder de um sobre uma criança:

Não sei o que é mais legal, o bebê dançando animadamente ao som do Psy ou a risada solta da irmãzinha. =)

E viva a terapia do riso!

Especial gestante: usando turbantes e outros acessórios para driblar as restrições de química nos cabelos

Com as mulheres optando por terem filhos cada vez mais tarde, e com a proibição de usar química forte nos cabelos nesta fase, incluindo colorações, uma preocupação cada vez mais comum para muitas gestantes é como não deixar os fios brancos comprometerem demais o seu visual e a sua autoestima.

As opiniões são variadas. Enquanto alguns profissionais afirmam que não há problemas em se utilizar alguns tipos de coloração após o primeiro trimestre de gestação, outros condenam veementemente qualquer aplicação de produtos desse tipo durante toda a gravidez, como consta neste artigo do canal Bolsa de Bebê do Portal Terra.

Porém, independente do que consta pela internet, com certeza o mais importante é a gestante conversar muito com o seu médico sobre todos os procedimentos que envolvam química forte para os cabelos antes de ir ao salão, para estar sempre ciente de todos os riscos e poder tomar a melhor decisão para a saúde do bebê.
Inclusive penso que essa conversa deve ocorrer antes de se aplicar qualquer produto diferente, mesmo os que se destinam tão somente ao disfarce dos fios brancos, como máscara (tipo rímel) e pós maquiadores...

De qualquer maneira, como eu tive uma amiga que passou por isso recentemente, fiquei pensando em alternativas que não envolvessem química para contornar essa situação tão delicada.

Para as noivas: sobre a escolha do vestido

Eu já andava com a ideia de fazer um post para as noivas, porque realmente é um momento complexo da vida... e como eu já passei por essa experiência (e sobrevivi relativamente bem, rsrs), achei que seria interessante compartilhar alguns conceitos que achei valiosos. =)

 

Em primeiro lugar, parece que todo mundo acha que a noiva deve uma criatura nervosa e histérica, e não precisa ser assim... Na verdade, o que acontece é meio que se criou uma cultura que deixa os noivos na obrigação de fazer um casamento do tipo mega festão, cheio de detalhes... e, na real, nem sempre é o que se quer...

 

Mas, enfim, essa é só a minha opinião e, filosofias à parte, a questão é que muito dessa pressão recai sobre a noiva e aí, se ela não cuidar, o que era para ser um prazer vira um sofrimento... que definitivamente não é o objetivo da festa de casamento, né?

 

Bem a questão é que a escolha do vestido geralmente é um momento de relativa aflição, por mais desencanada e pouco tradicional que seja a noiva, pois é claro que é difícil escolher um entre tantos modelos lindos e toda noiva quer se sentir maravilhosa nesse dia especial. =)

 

Então, se for útil para alguém, eis algumas dicas daquelas que a gente troca entre amigas:

 

Cantinhos de Estilo: FairyLand Cupcakes, em Santo Antonio de Lisboa/Florianópolis.

Para quem não conhece, Santo Antônio de Lisboa é um dos lugares mais bonitos e agradáveis de Florianópolis, um daqueles que não se enjoa nunca de ir. Pelo menos no meu caso, rsrs...

Com belas paisagens, tanto naturais quanto arquitetônicas, um passeio no final de tarde por esse cantinho situado ao norte da ilha rende belíssimas fotos e uma incrível sensação de paz e tranquilidade.

Para quem quiser mais informações sobre a história do lugar, pode acessar esse site.

Além disso, há vários restaurantes e barzinhos com ótimas comidinhas para degustar à beiramar ou simplesmente tomar um drinque apreciando a vista de tirar o fôlego. =)

Mas, para quem quiser curtir um ambiente diferente, a recomendação de hoje é uma cupcakeria que abriu a pouco tempo por lá, a FairyLand Cupcakes.

Um espaço super agradável para tomar um cafezinho e comer um quitute de confeitaria apreciando o mesmo lindo cenário. Essa é a vista da escadinha que sobe para o lugar:

Maquiagem: porque ter o suficiente é melhor

As tentações estão em todo o lugar: um novo BB cream que é lançado aqui, uma nova cor de sombra maravilhosa que sua marca preferida anuncia acolá... Não é à toa que a maioria das mulheres fica maluca em grandes lojas de cosméticos, é muita coisa linda e colorida junta! =)

Acontece que, quando temos muita coisa na nécessaire fatalmente acabamos usando muito pouco de cada item, daí as chances de o produto perder a validade ainda com bastante conteúdo na embalagem são grandes... E vamos confessar: dói jogar fora um potinho quase cheio daquela maquiagem que a gente adora, rsrs...

Pois é, acontece que usar produtos de maquiagem com validade vencida é um perigo para a saúde, principalmente aquelas usadas nos olhos.
Há algum tempo eu fiz uma pequena pesquisa sobre o tema e recomendo a leitura deste artigo da seção Equilíbrio e Saúde da Folha de São Paulo. Nele há explicações bastante claras sobre a melhor maneira de conservar sua maquiagem, bem como sobre os perigos de contaminação pelo uso de produtos com a data de validade vencida.

Inclusive um dos post feitos para a coluna na Organizz foi justamente sobre como manter esse controle tão complicadinho de prazos de validade, vale a pena espiar também. ;)

Enfim, a questão é que, além de aproveitar melhor a vida útil dos produtos, existem outras vantagens em se adquirir poucos e bons itens de maquiagem, vejam só:

- Pra começo de conversa, em uma sociedade altamente consumista em que vivemos, creio que toda a atitude que vai no sentido contrário, que nos ajuda a controlar um pouco essa tendência de querer comprar tudo o que vemos pela frente, ajuda no aprendizado de manter uma postura mais tranquila e minimalista diante de tudo.

- Ter menos produtos significa também ocupar bem menos espaço em casa para guardar tudo, e falta de espaço é um problema quase mundial hoje em dia, rsrs..

- Maquiagem também envolve autoconhecimento: do nosso tom de pele, do nosso estilo (discreto ou ousado, por exemplo), então conforme a gente vai aprendendo a prestar mais atenção nisso tudo, vai tendo mais paciência para experimentar várias bases até escolher a ideal, de provar várias cores de sombra e ver quais realmente valorizam a cor dos nossos olhos... Dai, com mais critério, acabamos ficando só com o que realça verdadeiramente a nossa beleza natural. E é impressionante como isso também acalma um pouco a vontade de sair comprando toda cor bonita de sombra ou qualquer base nova que é lançada. =)

- Tendo menos produtos e mantendo o controle da validade direitinho, você vai ver que a circulação de itens é muito maior e a renovação de alguns deles é mais frequente, oportunidade que você terá para acrescentar uma nova cor ou tonalidade no seu "repertório" e variar as possibilidades do seu conjunto.

E aí, não é uma ideia simpática? =)

Aliás, vou aproveitar essa linha de pensamento para compartilhar um texto que acho muito legal, publicado no Vida Organizada, justamente sobre um minimalismo que funcione para as particularidades de cada um. Muito legal!

Estilo gourmet: salmão de forno com legumes

E hoje é dia de mais uma receitinha mega simples de fazer e super saborosa! =)
Garanto que o prato pronto ao vivo ficou bem mais apetitoso que na foto, mas segue o registro assim mesmo:

A idéia é a mesma do filé de peixe assado que eu mostrei outro dia aqui, mas com menos burocracia ainda: agradeçam à minha mãe! ;D
Enfim, é só pegar uma posta de salmão (ou outro peixe que você gostar, mas com salmão parece que o prato fica mais elaborado), temperar bem, colocar em uma travessa com legumes, regar tudo com muuuuito azeite de oliva e levar ao forno médio.

Como eu não tinha limão em casa, temperei só com alho e sal. De legumes, coloquei o que tinha por perto: batatas (sempre!), vagem, tomate, cebolas partidas e ia colocar berinjela também, mas acabei esquecendo... Por último, acrescentei uma pera para dar um saborzinho a mais.

Daí são duas rodadas: uma com papel de alumínio (mais ou menos uns 40 minutos) e outra sem (também nessa média de 30, 40 minutos).  E só!

Aliás, aproveitando que domingo é o dia das mães, dá até para oferecer um almoço para ela na sua casa ao invés de a família inteira sair para almoçar, que tal?
Afinal de contas, cozinhar para quem já fez tanta comidinha gostosa pra gente é um prazer, né?
#ficaadica! ;)

Parabéns a todas as mães pelo seu dia!!
E um beijo especial para a minha, claro! =)