Tem gente que parece que nasce sabendo cozinhar, certo? E há pessoas que simplesmente não têm a manha, rsrs...
Mas a boa notícia é que, mesmo quem não veio de fábrica com aquele talento nato para ingredientes, temperos e afins pode aprender sim a fazer muita coisa legal na cozinha: eu mesmo sou a prova disso! =D
Então, se você quer turbinar suas habilidades gastronômicas, a primeira dica é ter disposição, pois no começo toma um certo tempo e disciplina... mas vale a pena!
Principalmente porque, quando nós dominamos melhor a arte de cozinhar, temos bem mais opções à disposição para comer melhor. ;)
Daí, o legal é escolher algum site de culinária para ter como seu, digamos, professor virtual. Há vários bons, mas eu recomendo ter só um no começo, para manter o foco.
Aqui vou repassar as duas indicações que me deram: o Na Minha Panela e o Panelaterapia (ambos são ótimos),
Depois, uma dica que funciona bem é escolher um ou outro ingrediente que você não tenha muita familiaridade e ir procurando receitas com ele. Aí é só testar uma, duas, três receitas e, um belo dia, você estará na maior intimidade com o ingrediente até então desconhecido. ;)
Então é hora de partir para o próximo, e assim a gente vai criando um repertório variado de receitinhas com itens que, até então, não costumavam frequentar muito as nossas panelas.
Mas a boa notícia é que, mesmo quem não veio de fábrica com aquele talento nato para ingredientes, temperos e afins pode aprender sim a fazer muita coisa legal na cozinha: eu mesmo sou a prova disso! =D
Então, se você quer turbinar suas habilidades gastronômicas, a primeira dica é ter disposição, pois no começo toma um certo tempo e disciplina... mas vale a pena!
Principalmente porque, quando nós dominamos melhor a arte de cozinhar, temos bem mais opções à disposição para comer melhor. ;)
Daí, o legal é escolher algum site de culinária para ter como seu, digamos, professor virtual. Há vários bons, mas eu recomendo ter só um no começo, para manter o foco.
Aqui vou repassar as duas indicações que me deram: o Na Minha Panela e o Panelaterapia (ambos são ótimos),
Depois, uma dica que funciona bem é escolher um ou outro ingrediente que você não tenha muita familiaridade e ir procurando receitas com ele. Aí é só testar uma, duas, três receitas e, um belo dia, você estará na maior intimidade com o ingrediente até então desconhecido. ;)
Então é hora de partir para o próximo, e assim a gente vai criando um repertório variado de receitinhas com itens que, até então, não costumavam frequentar muito as nossas panelas.